Кофейная индустрия Эфиопии

Эфиопия, широко известная как родина кофе (к огорчению Йемена и Судана, которые также заявили о себе), производит одни из самых исключительных и впечатляющих сортов кофе в мире. Место в мире по экспорту кофе (19/20):   8-е   Мешки (60кг) кофе, которые ежегодно экспортируются:  3 921 000 (19/20)   Доля мирового рынка кофе: 3%   Другой крупный…

Continue Reading

Виды, разновидности и сорта бразильского кофе

Кофе — один из самых потребляемых продуктов в мире, для Бразилии имеет особое значение. Так как он отвечает за создание экономического благосостояния для страны. Кофейная экономика и индустриализация Бразилии Экономика Бразилии во времена Старой республики была сосредоточена на кофе. С этим продуктом связаны процессы урбанизации и зарождение индустрии в Бразилии. Культура кофе составляла в период…

Continue Reading

Что такое бразильский бурбон: красный и желтый

Представьте себе райский остров в Индийском океане. Изумительная природа и теплый климат. Это небольшой остров Бурбон, где впервые выращивали кофейное дерево под этим названием. Сегодня остров называется Реюньон и является одним из самых процветающих в Индийском океане. Саженец растения голландцы подарили королю Людовику XIV. В начале 16 века за ним ухаживали в теплицах, а затем…

Continue Reading

Экспорт бразильского кофе: нюансы экспорта и советы экспортеру

В 2019 году Бразилия экспортировала кофе в 128 стран мира. Кофе в зернах находится в рейтинге самых экспортируемых продуктов Бразилии в 2019 году, занимая 11-е место. Страна назначения Стоимость FOB в долларах США США 903,05 млн. Германия 789,65 млн. Италия 466,62 млн. Япония 340,38 млн. Бельгия 302,24 млн. Приведенные выше данные соответствуют периоду с января…

Continue Reading

Данные и факты о кофе в Бразилии

Кофейные деревья в Бразилии были посажены в 18 веке. Известно, что саженцы этого растения были впервые выращены португальско-бразильским военным Франсиско де Мело Пальета (Francisco de Melo Palheta), в 1727 году в Пара. С тех пор кофе стал распространяться на бразильском побережье, направляясь на юг, пока не достигнет региона Рио-де-Жанейро в 1760 году. Однако его производство…

Continue Reading