Кофе и сосуды

Кофеин — вещество с биологической активностью, воздействующий на сосуды.

Подходит ли кофе людям с варикозом: этот вопрос беспокоит некоторых.

Общеизвестно, что кофеин при умеренности приема безопасен: оптимальное количество 200 мг, предельно допустимый суточный уровень — 400 мг (в чашке эспрессо 85 мг кофеина).

Сверхизбыточное количество выпитого кофе возможно станет причиной сосудистых осложнений. В частности, довести к высокому артериальному давлению, плохому кровообращению и сужению сосудов.

То есть кофе неблагоприятно влияет на сосуды в ногах во время заболевания, называемого варикоз. Причина и механизм воздействия на сосуды: это тема для разбора этой статьи.

Кофеин и сосуды

После кофеинсодержащего напитка возникает соединение с рецепторами аденозина, расширяя сосуды. Однако под воздействием кофеина блокируется деятельность рецепторов. В результате, сосуды мозга не расширяются, а начнут сжиматься (этот процесс называется вазоконстрикция).

Гипофиз на сужение сосудов реагирует как работу в аварийной ситуации и сигнализирует тревогу. Затем подается команда надпочечникам о выделении адреналина, что ведет к учащенному сокращению сердца.

Сосудистое сужение учащает ритм сердца, одновременно снижая кровоток. Еще одно исследование выявило, что любители кофеинсодержащего напитка кофе (свыше 400 мг), испытывают порядка на 27% уменьшение кровотока в мозгу (опубликовано в «Human Brain Mapping»). Получение такого неадекватного количества крови в мозгу заставляет всю систему вен работать под сверх нагрузкой, что направлено на компенсацию недополученной крови.

Кофе сверх нормы создает ненужную нагрузку на вены и представляет опасность во время варикоза на нижних конечностях.

Избыточное потребление кофе во время варикоза в ногах усиливает риск развития заболевания. Сужение сосудов ведут и к тромбозу вен, которые еще больше осложняют варикоз. Утоньшение сосудов создают преграду кровотоку в достаточном объеме, которое свертывает кровь и вызывает воспаление стенок вен.

Предотвратить нагрузку на венозную систему можно, лишь ограничивая количество выпиваемого кофе, максимум до 3 чашек (125 мл) в день.

При постоянном высоком кровяном давлении следует избегать вообще кофеина.

На вопрос влияет ли кофе на ум, связи не нашли никакой. Однако он способствует росту производительности. Потому что кофеин учащая сердечные сокращения, усиливает снабжение мозга кровью.

Влияние кофе на мозговые сосуды тоже интересный вопрос. Выше мы говорили, что кофеин способствует сужению сосудов мозга. Этим объясняется тот факт, что крепкий кофе избавляет от головной боли.

Более того, кофеин способствует расширению сосудов периферийной системы. Это является причиной временного повышения давления у гипотоников.

Алкалоид воздействует на сосуды внутренних органов тоже. Воздействие на сосуды длится около 4 часов. Затем начинается спад эффекта. Он оказывает на сердечные мышцы и сосудистую систему двоякое воздействие: и благотворное, и вредное.

Природа влияния

Одни расширяет, а вторые сужает. В частности, расширяет артерии и вены, сердечные и почечные сосуды. К сужению подвергаются сосуды:

• ЖКТ – улучшает и нормализует переваривание, стимулирует сокращения в кишечнике;
• органов в полости малого таза – предотвращает процессы воспаления в мочевыделительной и половой системах, уменьшает боли при месячных;
• мозга головы – имеет спазмолитический эффект, устраняет головные боли и дискомфорт.

Когда давление в артериях имеет нормальные показатели, сильных перемен не заметно, поскольку кофеин единовременно возбуждающе действует на сосудодвигательный центр и сердце, расширяет мышечные сосуды вокруг скелета и прочих частей тела (мозговые, сердечные и почечные сосуды).

Но в органах брюшной полости сосуды становятся уже, при этом с сосудами почек такое не происходит. Наоборот, кофеин усиливает диурез вместе со снижением реабсорбции электролитов в почках.

Кофеин через расширение убыстряет перемещение крови по сосудам, улучшает обеспеченность тканей питанием и О2. Даже небольшая доза кофеина помогает состоянию улучшиться. Но люди с нарушениями сосудов хронического характера, с вегетососудистой дистонией должны воздержаться от чрезмерного потребления и посоветоваться со специалистами о безопасном употреблении напитка.

Мозг

Кофеин влияет на сосуды мозга по-особенному – алкалоид делает их уже. Вместе с тем, он по-другому тоже влияет:

• форсирует обмен веществ на местах;
• стабилизирует деятельность корковых и подкорковых структур;
• устраняет сонное состояние;
• улучшает работоспособность;
• ускоряет приток питательных элементов и O2 к мозгу;

Сердце

Кофеин в небольшом количестве целебен для сердца. Потому что:

• приводит в норму кровообращение и деятельность мышц, которые снижают вероятность возникновения болезней как: стенокардия, атеросклероз и инфаркт;
• ускоряет движение волн во время слабого пульса;
• стабилизируя кровоток, усиливает устойчивость к нагрузкам физического характера;
• расширяя сосуды, усиливают поступление питательных веществ и кислорода.

Почки

Кофеин расширяет сосуды почек, имеет выраженный мочегонный эффект, усиленно изгоняет шлаки и токсины. Помимо этого, он способствует выведению кальция, нехватка которого оказывает отрицательный эффект на кости, зубы и волосы. Такого рода влияния могут не бояться люди, которые пьют не более пару и тройку чашек кофе в день, если одновременно придерживаются правил здорового питания. Через пару часов воздействие алкалоида слабеет – сосуды почек понемногу сужаются.

Почечные патологии являются противопоказанием злоупотреблению кофе и напитков, которые содержат кофеин. Это уменьшает риск обострения длительных заболеваний.

Вред

Наличие хронических болезней сердечно-сосудистой системы может стать причиной осложнений болезней сердца, появления головных болей, головокружения, приступов тошноты и паники даже при употреблении незначительного количества алкалоида. В связи с этим, нельзя употреблять напитки с содержанием алкалоида, если есть такие болезни:

• вегетососудистая дистония – алкалоид поддерживает клинические показатели и способствует появлению сильной тревожности;
• гипертония – напиток способствует росту давления, есть возможность возникновения гипертонического криза;
• нарушение и болевой синдром миокарда и тяжесть в мышце сердца, связанные с недостатком электролитов как калий, кальций, магний, которые вымываются из-за чрезмерного употребления кофеинсодержащих  напитков;
• стенокардия с тахикардией, которые из-за кофе могут осложниться;
• аневризма сосудов – алкалоид может разрушить стенки и стать причиной кровоизлияния;
• глаукома – кофеин обостряет заболевание, приводя к возрастанию внутриглазного напора.

Когда нужен кофеин

По кофеину существуют не только ограничения. В некоторых случаях алкалоид действует положительно, облегчая и устраняя неблагоприятную симптоматику. Такими показаниями являются:

• гипотония (пониженное давление);
• слабость пульса;
• отечность ног в связи с нарушениями кровообращения;
• головная боль, мигрень;
• утомляемость;
• болезненность при менструациях.

Людям, не болевшим хроническими болезнями сердца и системы сосудов, рекомендуют пить как минимум 100 мг кофеина, то есть кофе по одной чашке в день. Это уменьшает на 15% возможность чрезмерных нарушений работы сердечно-сосудистой системы, на 1/3 сокращает возможность поражения кровообращения в мозгу.

Кофеин оказывает положительный эффект на сосуды в связи с тем, что:

• 100 мг вещества содержит 1/3 нормы кислоты никотиновой, повышающая гибкость сосудов и содействующая их укреплению;
• расширяет аорту, усиливая выносливость мышц сердца;
• улучшает транспортную возможность нервных волокон, способствуя передаче импульсов сердцу;
• улучшает наполняемость органов кровью, что лучше для предотвращения атеросклероза;
• включает антиоксиданты, очищающие сосуды от свободных радикалов и предотвращает сердечную недостаточность;
• нормализирует давление в артериях при гипотонии;
• расширяет просвет сосудов при мигренях и служит их профилактике.

Кофеин в целом повышает давление. Если оно нормальное, то значительных изменений не наблюдается. Дело в разнонаправленном эффекте кофеина: сосуды брюшной полости (исключение почки) сужает,  сосуды мышц скелета и прочих частей тела (сердце, мозг, почки)  — расширяет.

Как правило, гипертоник уже имеет атеросклероз, стенки сосудов теряет эластичность. В таких случаях у кофеина разнонаправленное действие скорее нивелировано. То есть давление повышается. Вывод: людям с сильной гипертензией, у которых стенокардия, инфаркт миокарда, кофе противопоказан.

Правильное питание

Кофеин усиливает образование и выделение мочи, что связано с расширением артерий в почках. Одновременно снижается реабсорбция (обратное всасывание) электролитов (ионы Ca, Mg, Na, K) в почках, что усиливает их выведение.

Во многих статьях отмечается проблема о выведении кальция, калия, магния и других электролитов. Однако надо отметить, что чашка кофе уносит примерно 6 мг кальция, но такое же количество кальция присутствует только в молоке в одной чайной ложке. В процессе обмена веществ организм их и теряет, и приобретает. Подобные лишения от питья кофе можно восполнить с помощью рационального и сбалансированного питания. Обо всем этом более подробно написано в нашей предыдущей статье.