Все о кофе
Кофе – один из самых широко потребляемых напитков в мире. В 2020/2021 году во всем мире было использовано около 166,63 млн мешков кофе. А в предыдущем году было 164 млн мешков. Как известно, кофе упакуют по 60 килограмм. Такая популярность одновременно развивает и образовательные проекты. Курсы ассоциаций Считается, что основные знания о кофе лучше всех…
Вьетнам является вторым по величине производителем кофе в мире. Кофе представили вьетнамцам французы, колонизировавшие страну в 19 веке. О вьетнамском кофе, о всемирном музее кофе в этой стране мы написали здесь. Подавляющее большинство кофе здесь производится из вида робуста, выносливого растения, которое может расти на более низких высотах. Хотя арабика менее распространена тут, она становится…
Coffea arabica и Coffea canephora, это разновидности кофейных растений. Арабика имеет два основных сорта: типика и бурбон (Typica и Bourbon). Они считаются премиальными сортами. Однако в последнее время фермеры отдавали предпочтение более высокоурожайным сортам, таким как Catimor. Подробнее об этом виде написано здесь. Тип же Canephora имеет сорт под названием робуста. Вот почему термин Робуста…
Кофейное растение принадлежит к семейству мареновых. Rubiaceae — это семейство цветковых растений, которое часто называют семейством кофейных, мареновых или подмареновых. Rubiaceae — это семейство растений, а Coffea — это род. В общем, это цветущее растение, семена которого используются для приготовления кофе. Они родом из Южной Африки и тропической Азии. Есть несколько видов Coffea, которые можно…
Нет места более исторического, чем музеи, которые способствуют развитию туризма. В мире существуют тысячи музеев, среди которых самыми необычными и уникальными можно назвать: Международный музей шпионажа в США, музей мумий в Мексике, музей собачьих ошейников в Великобритании и музей разбитых отношений в Хорватии. Музей кофе показывает кофейную культуру как искусство. В этой статье мы собираемся…