Все о кофе
Рубрика посвящена влиянию кофе здоровью человека, об его пользе и вреде здоровью, организму, как изменить влияние и т.д.
Специи в кофе с давних пор стали традицией. В турецком кофе используется кардамон, в мексиканском – гвоздика, и большинство любителей кофе хотя бы раз пробовали капучино с корицей. Пряный кофе является обычным праздничным угощением для многих. Стручковый перец в кофе является естественным продолжением этих идей и работает хорошо, если вам нравится пряный вкус. Кайенский перец…
Кофеин (1,3,7-триметилксантин) является популярным эргогенным средством, широко используемым спортсменами всех уровней, так и людьми, не занимающимися спортом. Кофеин и тренировка: научные исследования Влияние кофеина на повышение работоспособности изучалось более 100 лет, первое известное исследование по этому вопросу было опубликовано аж в 1907 году: (Rivers WH, Webber HN. The action of caffeine on the capacity for muscular…
Воздействие кофеина на человеческий организм обусловлено особенностями генетики, в этой связи скорость трансформации разнится. Примерно 90% кофеина разрушается в печени (окисляется и/либо деметилируется). Через какое время проявляется влияние кофе на организм, мы более подробно писали ранее. Если вспомнить, то через 40-45 минут максимальное количество вещества оказывается в крови (в плазме), и остается около 2 часов…
Любители спиртного всегда ищут способы быстрого и безболезненного протрезвления для восстановления ясности ума. Они верят в миф: кофеин нейтрализует алкоголь и за ним должно следовать кофе или чай, что якобы вернет в обычное состояние. Однако, эксперименты ученых в доказательство или опровержение этого утверждения не увенчались успехом, истинность мифа была отвергнута. Наоборот выяснилось, что кофеин отрезвлению…
Кофеин, попавший в организм, запускает реакции цепного характера. Первая связана с рецепторами аденозина, вторая – с адреналином, третья – с дофамином. Механизм действия кофеина в организме На длительность действия кофеина влияет скорость метаболизма. Не надо ждать результата моментально, должен пройти определенный период. Обычно через 25-30 минут после чашки эффект наступает. Процессы, происходящие, при употреблении кофе…