Обязанности и навыки бариста

Обязанности описывают роль бариста в организации, его фронт работы и кому он подчиняется. Обязанности бариста В обязанности бариста обычно входят: Встреча клиентов у входа в заведение кофе; Предложить клиентам меню напитков и ответить на их вопросы об ингредиентах; Принять заказы напитков, обращая внимание к деталям (например, предпочтения в отношении кофе, соотношение молока и сахара). Приготовление…

Continue Reading

Инновационные идеи кофеен

От концепции иммерсивного обеда до инновационных бизнес-моделей, основанных на социальном благе и экономике совместного использования, культура кофеен и кафе развивается во всем мире экспоненциальными темпами, поскольку так называемая «третья волна кофе» продолжает продвигать продукт из категории товара в изысканную еду. «Toyota Barista» Как рекламирует Toyota свои машины? Для рекламы своего гибридного автомобиля, компания устроила так…

Continue Reading

Самые уникальные и необычные кофейни в мире

В наши дни люди следят за тенденцией в кофейнях и с удовольствием посещают их по всему миру, чтобы насладиться вкусным напитком в модной обстановке. Даже если у вас дома есть лучшая кофеварка и вы не хуже баристы по мастерству, все равно не сравнить с впечатлениями от уникальной кофейни. Дома все-таки не хватает атмосферы, которая царит…

Continue Reading

Cписок лучших кофейных сетей в мире

Кофе ныне везде. Возможно, это самый популярный напиток после воды, и это говорит о многом. Кофейни или кафе существуют уже давно, но в настоящее время они повсюду. Кофейни стали излюбленным местом общения, где люди наслаждаются беседой за чашкой кофе. На западе ходят даже анекдоты о том, что Starbucks на каждом углу. Однако в мире существует…

Continue Reading

Профессиональная кофемашина для кофейни

Принятие решения о типе оборудования в кофейне — это непростая задача. Независимо от потребностей кофейного заведения, необходимо выбрать такую профессиональную кофемашину (эспрессо-кофемашину), чтобы аппарат готовил кофе высокого качества, чтобы он был с превосходной производительностью, который упрощает работу, а клиентов делает довольными. Мечта хозяина любой маленькой кофейни — это чтобы заведение было шумным и уютным местом…

Continue Reading