Содержание
Свой индивидуальный образ кофейни создают стили: классический, прованс, модерн, хайтек, артдеко, или другие. Все зависит от категории посетителей, то есть целевой аудитории и места расположения заведения.
Прованс
Прованс – это лучшее атмосферное и оптимальное дизайнерское решение по оформлению бюджетных кофеен.
Этот стиль берет начало с элегантных кофеен французской глубинки. Неизменно популярный дух заведений с акцентом всего на несколько деталей.
Поэтому не требует много денег на отделку: натуральность и простота во главе внимания.
Стиль отличает использование уютного текстиля, мелкий декор, обилие живых растений, оформление в пастельных тонах.
Вручную окрашенная мебель из природного материала, либо обитый в ткань со цветочным принтом, цветы в домашних вазонах, панно с гербариями, милая текстиль, ажурные скатерти, римские шторы, множество безделушек и т.д. это признаки стиля прованс.
Избегайте переусердствований с яркими цветами. Чтобы разбавить интерьер, добавьте к белому два или три оттенка.
Еще один тип этого стиля подчеркивает свою элегантность путем использования минимум ярких деталей, живого озеленения, изящной мебели.
Стиль дизайна в основном воплощают собственноручно бюджетным способом, изготавливая декор самостоятельно.
Шторы в цветочках, веселье в обоях на стенах, картинки и пейзажи в рамках, корзинки, не крупная скульптура, цветы в горшках, ажурные скатерти и салфетки на столах, все это главные украшения интерьера стиля прованс. Мебель может быть состаренной ошкуриванием, декорированная декупажом.
Стены с потолком отделывают штукатуркой. Пол паркетный, каменный, из керамического гранита или кафельный. В окнах занавески в виде легких римских штор.
Лофт
Это ненавязчивый и роскошный стиль, подчеркивающий четкие линии и грубость форм.
Для популярного стиля характерны металл или старое дерево цвета темной меди, кирпичная стена.
Стиль имитирует промышленный интерьер, где используется ограниченная цветовая гамма, окна в голом виде, минимум мебели, стилизованная под подержанную. Стиль и декор создают даже такие инженерные коммуникации, как открытые проводки и трубы, превращаясь в штрихи. Применяется в отделке много дерева.
Дизайн в стиле лофт помогает сэкономить, так как в помещении часть стен оставляются голыми, добавляя только декор. Смотрятся уместно лампы без плафонов, подчеркивая дизайн.
Осветителями служат рельсовые механизмы, светильники-подвесы, светодиоды, люстры-шандельеры.
Обязательно присутствует акцентная стена, которая отделана кирпичной кладкой или камнем.
Многие стремятся равняться этому стилю модных кафе, особенно в Европе. Стиль лофт в основном копирует обстановку промышленных цехов.
Окна закрывают не шторами, а офисными жалюзи. Как в верандах, во внутренних перегородках используют большое количество рам.
За стойкой бариста можно разместить эффектные панорамные картинки. Можно повесить грифельную доску с меню, написанную вручную.
Отделка пола в основном деревянная. Полки с картинками, авторские снимки, стильные вещи добавляют уют.
Лофт отличается особой ролью освещения. Применяют большое количество точечных светильников и обычных лампочек без плафонов.
Минимализм
Стиль минимализм в дизайнерском искусстве для кофейни лучше применять в небольших помещениях. Минимализм выделяется лаконичностью, практичностью и функциональностью.
Стильный, но простой дизайн не отвлекает яркими красками. Используют в основном белый цвет. Дополняют его серым, коричневым, бежевым, ореховым, цветом кофе с молоком, а также черным цветами. Для добавления уюта атмосфере, цвета насыщают глубоким синим, зеленым и горчичными тонами.
Чтобы гармонично вписать в интерьер, используют простые и мелкие элементы дизайна.
В силу того, что качественная отделка стоит недешево, минимализм относится к дорогому варианту интерьера. Этот стиль ныне весьма популярен.
Чтобы избавить интерьер от нотки скучности, важно выбрать правильную мебель и дополнить акцентами.
Рациональное качество стиля визуально расширяет пространство. Воздуха добавляет скупой декор и строгое зонирование.
Используются природные материалы, как камень, дерево, кирпич. Минимализм характеризуется легкостью и простотой геометрии.
Белая цветовая гамма присутствует везде: даже в обивке мебели, в отделке и в малочисленных деталях декора. Любители минимализма отличаются созерцательностью в душе. Такое качество приводит к обязательному добавлению кусочков живой природы в интерьер: горшки с декоративными всходами ячменя или овса, миниатюрные лотосы, карликовые деревья. Нотки умиротворения в атмосферу добавит стеклянный настенный водопад.
Восточный стиль
Кофе как культура, а также традиция пить ароматный и горький напиток берет свое начало из востока. Поэтому восточный стиль оформления кофейни считается родным, выглядит традиционно и уместно.
Стиль восточного интерьера скромностью не страдает. Отличается обильными резными украшениями из дерева, оконными витражами и богатством текстиля. Вся атмосфера погружает в мир традиционного кофе, приготовленного в турке на горячем песке.
Восточный стиль создают ковры, пестрый текстиль, свечи, витражи, мягкая мебель в обивке с изображениями восточной тематики.
Восточный стиль — зонирование помещения в максимальной степени, создавая чувство уединения.
Обилие текстиля, разноцветная ткань — важная составляющая интерьера. Окна закрывают текстильными шторами ярких расцветок либо вместо обычных стекол вставляют витражи.
Диваны, оттоманки и места сиденья оформляют подушечками и покрывалами с узорами по теме декора.
Создают атмосферу шатра, отделяя столики легкими и полупрозрачными шторами. Помещение дополнительно зонируют арочными сводами из резного дерева, поддерживая их декоративными балками.
Столы должны быть из древесного массива и низенькими. Столики декорируют свечами, стены украшают коваными светильниками. Отделка пола выполняются обычно из паркетной доски и покрываются большим восточным ковром.
Классический стиль
Классический стиль кофейни характеризуется роскошью и уютом на переднем плане. Такой стиль актуален всегда.
Дорогие материалы, дорогая и качественная отделка пола и стен, хорошая мебель заставляют потратиться, поэтому интерьер не из дешевых.
Ароматный кофе и классический интерьер кофейни, сочетаясь, создают шикарную атмосферу.
Интерьер такой кофейни выглядит словно картинка журнала из старины.
Арки, колонны, пилястры и лепнина, все это будет в классике перебором для декора.
Достаточна классическая цветовая гамма: пастельные, коричневые, светло зеленые, голубые и желтые тона.
Натуральная либо качественная имитация древесины используются в отделке. Но это не должна быть как в стиле шале и кантри, грубой обработкой.
Декором стен служат зеркала и репродукции картин известных художников прошлых веков.
Светильники замещают бра-подсвечниками. Тяжелые портьеры с подвязками украшают окна.
В кофейне неуместна классическая ресторанная роскошная обстановка. Посетители с низкими доходами почувствуют себя не в своей тарелке в такой пафосной обстановке. Но элементы классического стиля: массивные деревянные столы, чрезмерно мягкие диваны и стулья по-венски добавят украшения декору.
Из классического стиля заимствуют материалы и декоративные приемы.
Портьеры тяжелые, текстиль неброский и хрустальная роскошная люстра на характерном для стиля высоком потолке в центре зоны для гостей добавляют впечатление.
Можно использовать натуральную ткань с едва заметным растительным орнаментом.
Современный стиль
Современный стиль — это современные технологии, эффектно внедренные в дизайн. Такое кофейное заведение больше нацелено на молодежную аудиторию.
Современный стиль смотрится одновременно и ненавязчиво, и органично, и строго. Непривычная мебель, неожиданные расцветки потолка и пола, светильники простого исполнения — это все современный стиль.
Стиль дает возможность реализовать все смелые идеи. Используются спокойные цветовые гаммы: черный, белый, серый и коричневый. Отдельные яркие оттенки служат как акцент.
Выбирают необычных форм стулья и столы со скругленными углами. Потолок темных тонов декорируют фальшь-балками.
Массивные вычурные люстры не подходят. Используют наоборот светильники с лаконичными плафонами. Декор минимальный, причем отбирают нестандартные варианты. Например, напольные вазы, между залом и служебным помещением пластиковая перегородка с крупным принтом, на каждом столе авангардные скульптуры и т.д.
Можно использовать простые шторы нескольких контрастных оттенков. Пол отделывается деревом, керамогранитом или плиткой из кафеля. Оштукатуренные стены красят либо используют обшивку из пластиковых панелей.
Хайтек
Дизайн стиля хайтек помогает расширить пространство и визуально увеличивает кофейню небольшого размера. Такая кофейня при подборе соответствующей мебели и декора напоминает декорации к фильму научно-фантастического жанра. Чтобы воплотить хайтек потребуется помощь дизайнера.
В стиле отлично смотрятся окна в пол, сдержанные элементы, как стены светлых оттенков глянец и плитка. Чем больше освещения, света и лампочек, тем лучше.
Минимализм с аскетизмом
Для минимализма и аскетизма, присущего японскому стилю характерны гармоничность и обезличенность. Присутствует лишь мебель, которая необходима. Максимум свободного пространства, оборудование замаскировано.
Стиль отличается преобладанием пастельных тонов: бежевый, белый и светло-желтый. Для акцента добавляют серый, черный, приглушенный красный.
Японский минимализм и аскетизм отличается от простого минимализма использованием исключительно природных материалов.
Эклектика
Эклектика — это стиль интерьера, который позволяет смешивать несколько стилей. Перегруженности деталями разных стилей можно избежать, используя не больше пяти цветов. А также через использование минимум вычурного декора.
К примеру, можно соединить в кофейне лофт и прованс стили. Нужно стараться к равновесию и не переусердствовать, смешивая стили. Эклектика не любит много оттенков. Акцент лучше сделать на одной из стен в виде картин или их серии.
Эко-стиль
При выборе концепции дизайн-проекта выбирают одну всеобщую тему, любимую всеми. Она должна понравиться и студентам, и офисным сотрудникам, и деловым персонам, и семейным парам, и детям. Распространены стили минимализм, лофт, эко-стиль, фьюжн, хайтек, щебби-шик и заведения с авторским дизайном. Приветствуется комбинирование стилей и вообще креатив.
