Все о кофе
Что делать если под рукой не оказалась кофеварка либо турка? Но выход найдется: кофе можно сварить в любом кухонном сосуде, в том числе в кастрюльке (сотейнике, скороварке). Для этого требуются следующие ингредиенты и кухонные принадлежности: Кастрюля с тугой крышкой. Лучше посуда, покрытая эмалью. При отсутствии таковой пригодится из металла тоже. Однако кастрюля из алюминия не…
Латте подают с помощью нескольких видов посуды: высокий бокал, традиционная кофейная чашка, стакан и кружка. Бариста, которые готовили его, увидели, что при вливании компонентов, слой темного кофе оказывается под пенкой. Такой вид привел к распространению традиции использовать для подачи латте стеклянные бокалы. Двухслойный контраст воспринимался с интересом. Стакан Для изготовления такой емкости используют прочное термостойкое…
Первые посуды для подачи кофе делали из жженой глины. Чашки создавались стаканевидными, с краями выпуклой формы, приделывая ручки и с блюдцами. Такие пары для кофе в Эфиопии на ходу и поныне. На кофейной церемонии на родине кофе напиток подают до сих пор в не измененном сосуде с VIII века. Виды кофейных пар Чашки для кофе в…