Чем цикорий отличается от кофе

Пресловутый ЗОЖ и стремление к разнообразию вернули на употребление несправедливо забытый продукт — цикорий. Своеобразный вид напитка  ошибочно считается кофейной заменой. Однако цикорий по своему вкусу и свойствам вполне может претендовать за название отдельного игрока на рынке напитков. Цикорий — цветущее растение семейства одуванчиков (название в ботанике — Cichorium Intybus). У растения жесткий, волосатый стебель,…

Продолжить чтение